Depuis 1968, l'Ecole Hôtelière d'Avignon accueille des jeunes et des adultes de tout niveau scolaire pour les former aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration avec un objectif : répondre aux attentes des professionnels.

La France est la première destination touristique du monde, et la région Provence-Alpes-Côte d'Azur la première région touristique de France !
L'évolution de ce secteur d'activité vers plus d'exigence en matière d'accueil, de service et d'art culinaire a suscité de nouveaux besoins en ressources humaines.

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