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Régions
22/03/2007 - 10:54

Aix en Provence: Traiteur à domicile

"Comme à la Maison", traiteur-livreur à domicile à Aix en Provence, nous a permis de faire un délicieux déjeuner sans rien préparer. Après une matinée chargée, l'envie de se concocter un déjeuner n'était pas à l'ordre du jour. Déambulant dans les rues d'Aix en Provence à la recherche d'un casse croûte, l'enseigne "Comme à la Maison", traiteur-livreur à domicile nous a attirée.
Anne-Catherine nous proposa divers plats du jour et spécialités à savourer aussi bien à domicile que sur le lieu de notre travail. "Comme à la Maison" effectue également les livraisons à domicile.



Daube à la Provençale : L'une des spécialités du chef

Aix en Provence: Traiteur à domicile
J'ai opté pour de la Daube Provençale. Petite, ma grand-mère nous en préparait lors de ces fameuses réunions de famille dominicales. De nature nostalgique, je voulais retrouver ce goût si cher à mon enfance et raviver mes souvenirs d'antan.

Non seulement la Daube Provençale est la spécialité du traiteur "Comme à la maison", mais c'est aussi l'un des meilleurs plats provençaux. Tout comme la bouillabaisse; un séjour dans le sud de la France implique forcément la dégustation de ces recettes régionales.

En savourant mon repas tranquillement à la maison, je fus surprise que la viande soit si tendre. Cette Daube n'était pas comme celle de ma grand-mère, il y avait quelque chose de différent.
Ma curiosité me poussa à contacter Anne-Catherine.
Je ne m'étais pas trompée, elle avait un secret, sa petite touche personnelle :
Plutôt que de la viande à bourguignon, elle utilise de la joue de boeuf, viande particulièrement tendre et fondante.


La cuisine traditionnelle de Comme à la Maison

Dans notre société stressée, nous n'avons pas forcement le temps et l'envie de préparer le déjeuner des enfants,. Le concept traiteur/livreur "Comme à la maison" est une réponse à nos tracas quotidiens en matière d'équilibre alimentaire.
Pour une dizaine d'euros, "Comme à la maison" vous propose un menu composé du plat principal (7 plats fixes), boisson et dessert.
Spécialisé dans la cuisine traditionnelle, le traiteur vous offre de déguster certains plats si longs à préparer tels que des lasagnes, pâtes à la carbonara ou encore du hachis parmentier.

Pour vous faire une idée vous pouvez retrouver Anne-Catherine au :
29, rue d'Italie
Aix en Provence
Tel : 04.42.27.05.23
Mail: espacemazarin@wanadoo.fr

M.A/Y.K




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