Sommaire
France
12/03/2007 - 11:12

DOM TOM: pique-nique chemin Volcan, une tradition de La Réunion

Exilée de mon île natale La Réunion, j'élis domicile à Istres et deviens correspondante pour Editoweb Magazine. N'oubliant pas pour autant les traditions réunionnaises, plus particulièrement celle du fameux pique-nique chemin Volcan.



DOM TOM: pique-nique chemin Volcan, une tradition de La Réunion

La sortie dominicale à La Réunion

Lorsque les températures avoisinent les 30° sur le littoral, nous pouvons encore aller respirer l'air frais de la Plaine des Cafres qui constitue un bon point de départ pour une randonnée vers le Piton des Neiges, haut de 3070 m, point culminant de l'île.
La Plaine des Cafres abrite aussi le site du Piton de la Fournaise, volcan actif, qui accueille nombre de pique-niqueurs lors des beaux jours. La route qui mène au volcan est parsemée de kiosques, d'aires et même de foyers sur lesquels, nous, les habitués, on fait cuire le fameux rougail saucisses, voire le cari de volaille comme le chante si bien Ousa Nousava, groupe local.
Une vraie tradition pour nous réunionnais, et moi tamponnaise.

DOM TOM: pique-nique chemin Volcan, une tradition de La Réunion

Toute une organisation pour la famille

Pique-niquer demande beaucoup d'organisation, et on doit tous y participer. Et oui, il ne faut pas oublier l'eau, ou encore le pilon. Il faut faire les courses, préparer un maximum la veille, car pour avoir une place sous un kiosque et cuisiner au feu de bois, il faut se lever tôt.
Pour moi créole, rien ne vaut un bon cari cuit à la réunionnaise. On s'adonne donc le dimanche matin, arrivés au chemin volcan, à la préparation des épices jusqu'à la mise au feu. Pendant que ça cuit, les grands jouent à la belote, les petits au ballon....
Arrive le moment où on partage ce bon repas dans une ambiance tropicale, conviviale et/ou familiale.
Plus tard, on peut continuer de jouer aux cartes, au ballon.... ou encore s'aventurer dans les petits sentiers menant aux cratères.
Pour conclure, on passe une bonne journée dans les hauts de l'île.

Sylvie Marie Boyer










1.Posté par lavoix le 02/11/2007 15:29 | Alerter
Utilisez le formulaire ci-dessous pour envoyer une alerte au responsable du site concernant ce commentaire :
Annuler


Flashback :
< >

Mercredi 16 Septembre 2020 - 11:42 Le Chef de l'Etat turc attaque Emmanuel Macron

Mercredi 16 Septembre 2020 - 11:38 Maroc : Un enfant de 11 ans violé et tué

Monde: Toute l'Actu | France | Régions | L'Info en Temps Réel | Commerces et services | Publi-Reportages | Internet | L'Economie en temps réel et en continu | La Bourse en Direct | Faits Divers - Société | Humeurs - Rumeurs | Tribune Libre | Chroniques | Art et Culture | Histoire | Al Wihda International | Altermag | Forum laïc | Stars-Sailors-League


Si vous voulez encourager EditoWeb MagaZine,faites un don:




Mobile
Facebook
Twitter
LinkedIn